Noticias del sector

Foro de Embajadores. La Cámara de Comercio recalca que Salamanca cubre la “escrupulosa” búsqueda asiática de productos de “calidad”. Ejercicio 2008. Las exportaciones superaron los 3,2 millones de euros

Soler recibió la plancha original del cupón de la ONCE que difundirá la V edición de este evento que se celebrará en Aracena.

El pimentón viene de América. Pero la páprika -el nombre con el que lo conoce medio mundo- procede de Hungría. Este país del este de Europa, miembro de la Unión Europea desde 2004, esconde cientos de sorpresas culinarias. Delicias como el jamón curado de Mangalica, el salami pick o la sopa goulash.

J.LL. La Alcaldía de Ibi emitió ayer un comunicado de prensa, en el que señala que tanto la alcaldesa, Mayte Parra, como la ex edil de Deportes, Ana Sarabia, y sus seis familiares pagaron los gastos del viaje a Sierra Nevada.

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El alcalde de Aracena (Huelva), Manuel Guerra González (PSOE), y el presidente del comité científico del V Congreso Mundial del Jamón, Javier Forero Vizcaíno, presentaron hoy este evento en Expobarrancos (Portugal), una feria que reúne a los principales representantes del sector de la industria cárnica.

Si un político se sospecha que ha recibido como “ regalo ” dos trajes y un chaleco, se abre una causa y se envía al Tribunal Superior de la Comunidad donde se sospecha que ha tenido lugar el hecho para que juzgue lo ocurrido.

En una de las pequeñas bocacalles que salen de la plaza de Olavide, se esconde un coqueto bar-café que sólo abre sus puertas en horario vespertino. Su nombre es Francachela (que, según la RAE, quiere decir "reunión de varias personas para regalarse y divertirse comiendo y bebiendo...") y se trata de un espacio amable, pintado en rojo, negro y blanco roto, con una curiosa barra en forma de 's', ...

ha sido vencedor del Campeonato de España de Cocineros, celebrado en el Salón Internacional de Gourmets en Madrid, con lo que representará a España en la semifinal europea, que se celebrará en Suiza en 2010, del concurso internacional Bocuse d'Or.

"Nunca me han temblado las piernas tanto como hoy", decía ayer Juan Andrés Rodríguez Morilla. Y parecía increíble oír esto de un hombretón de 28 años curtido ya en un montón de fogones y finalista en media docena de certámenes culinarios, donde había "rozado la cumbre".