Morcón de Lomo Ibérico de Bellota Jabugo

Morcón de Lomo Ibérico de Bellota Jabugo
Origen: Jabugo

El peso del producto es aproximado, tratando siempre de seleccionar piezas de igual o superior peso a los de referencia


El Morcón Ibérico de Bellota es un embutido de corte grueso que esta elaborado artesanalmente con carne magra de cerdo ibérico picadas manualmente, sal y pimentón dulce. Tiene una forma irregular y abultada muy característica.


Tiene un proceso de curación de 90 días en secaderos naturales.

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